شیمی در صنعت مواد غذایی

موارد مصرف اسید فسفریک

موارد مصرف اسید فسفریک

موارد مصرف اسید فسفریک

موارد مصرف اسید فسفریک: اسید فسفریک که به آن اسید ارتوفسفریک نیز می گویند (H3PO4)، مهم ترین اسید اکسیژن فسفر است، برای ساختن نمک های فسفاته کودها استفاده می شود. همچنین در سیمان دندانپزشکی، در تهیه مشتقات آلبومین و در صنایع قند و نساجی استفاده می شود. به عنوان طعم دهنده اسیدی و میوه مانند در محصولات غذایی عمل می کند.

اسید فسفریک خالص یک جامد کریستالی است (نقطه ذوب 42.35 درجه سانتیگراد یا 108.2 درجه فارنهایت). به شکل کمتر غلیظ یک مایع شربتی بی رنگ است. اسید خام از سنگ فسفات تهیه می شود، در حالی که اسید با خلوص بالاتر از فسفر سفید ساخته می شود.

اسید فسفریک که به آن اسید فسفریک(V) یا اسید اورتوفسفریک نیز گفته می شود یکی از اسیدهای محبوب و پرکاربرد است. به این ترتیب، شکل خام این اسید از سنگ های فسفاته استخراج می شود، در حالی که شکل خالص آن به صورت صنعتی از فسفر سفید تولید می شود. اسید فسفریک خالص معمولاً در حالت جامد کریستالی و به شکل کمتر غلیظ است. به طور کلی، این مایع بی رنگ، شربتی، بی بو و غیر فرار است. اسید فسفریک که همچنین یک اسید معدنی است با فرمول H3PO4 نشان داده می شود و حاوی یک اتم فسفر، چهار اتم اکسیژن و سه اتم هیدروژن است.

موارد استفاده از اسید فسفریک

اسید اورتوفسفریک یکی از مواد شیمیایی مهمی است که کاربردهای بی شماری در چندین صنعت، کشاورزی و محصولاتی دارد که ما در زندگی روزمره از آن استفاده می کنیم. در هر صورت، در اینجا ما به برخی از کاربردهای محبوب اسید فسفریک خواهیم پرداخت.
زدودن زنگ
در غذا و نوشیدنی
مراقبت شخصی
در کشاورزی استفاده می شود
داروسازی
کاربردهای دیگر

موارد مصرف اسید فسفریک

موارد مصرف اسید فسفریک

استفاده از اسید فسفریک در حذف گرد و غبار

در میان انواع مختلف اسیدها، اسید فسفریک معمولاً برای حذف زنگ فلزاتی مانند آهن، فولاد و غیره استفاده می شود. معمولاً وقتی این اسید استفاده می شود با زنگ واکنش می دهد و آهن قهوه ای مایل به قرمز را به طور معمول اکسید آهن (اکسید آهن) تبدیل می کند. ) به یک ترکیب سیاه رنگ که اکنون فسفات آهن است. این ماده فسفات آهن سیاه به راحتی حذف می شود

اسید فسفریک مورد استفاده در غذا و نوشیدنی

اسید فسفریک اغلب به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود. این اسید به عنوان  تنظیم اسیدیته در مواد غذایی مانند مربا، غلات، پنیر و غیره عمل می کند. به بررسی تشکیل قارچ ها و باکتری ها کمک می کند. همچنین به طعم این نوشیدنی ها می افزاید. با این حال، بحث در مورد اثرات و مزایای سلامتی این اسید وجود دارد.

اسید فسفریک مورد استفاده در مراقبت شخصی

اسید فسفریک برای تولید طیف وسیعی از محصولات مراقبت شخصی کاملاً ضروری است. برخی از آنها شامل محصولات پاک کننده، محصولات حمام، عطرها، محصولات مراقبت از مو، رنگ، محصولات ناخن، آرایش و سایر محصولات مراقبت از پوست است.

اسید فسفریک مورد استفاده در کشاورزی

برخی گزارش ها حاکی از آن است که تقریباً 80 درصد از اسید فسفریک تولید شده در تولید کود کاربرد دارد. اسید فسفریک نیز به عنوان افزودنی و طعم دهنده در خوراک دام و طیور استفاده می شود.

استفاده از اسید فسفریک در داروسازی

این اسید بیشتر به عنوان یک واسطه در داروسازی استفاده می شود. یکی از زمینه هایی که اسید فسفریک از آن استفاده می شود در دندانپزشکی است. به عنوان محلول اچینگ استفاده می شود و معمولاً برای تمیز کردن دندان استفاده می شود. از دیگر کاربردهای اسید فسفریک می توان به سفید کننده های دندان یا مایعات دهان شویه اشاره کرد. اسید فسفریک نیز معمولاً در داروهای ضد تهوع استفاده می شود.

سایر کاربردهای اسید فسفریک

همچنین چند کاربرد دیگر از این اسید وجود دارد. اسید فسفریک به عنوان یک الکترولیت در سلول های سوختی یا در ژنراتورهای اکسیژن هیدروژن استفاده می شود. اسید فسفریک همچنین برای ساخت مواد شوینده مصنوعی و تصفیه آب و فلزات استفاده می شود.

همچنین برای از بین بردن رسوبات معدنی، لکه های سیمانی و لکه های آب سخت در صنعت ساختمان کاربرد دارد. می تواند به عنوان یک عامل اکسید کننده شیمیایی برای تولید محصولات کربن فعال عمل کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *