افزودنی های مواد غذایی

پروپیونات کلسیم با فرمول شیمیایی C6H10CaO4 یک نمک طبیعی کلسیم اسید پروپیونیک است. این محصول با نام پروپانوات کلسیم نیز شناخته می شود و به عنوان افزودنی غذایی (E282) و نگهدارنده در نان، آب پنیر، محصولات لبنی و گوشت فرآوری شده استفاده می شود.

دی پتاسیم فسفات با فرمول شیمیایی K2HPO4 نوعی نمک قابل امتزاج در آب است. این ترکیب به دلیل خاصیت بافری و دارا بودن دو عنصر پتاسیم و فسفر در گرید غذایی به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود. کاربرد دیگر این ماده شیمیایی در تولید کود دی فسفات پتاسیم است.