دی پتاسیم فسفات

دی پتاسیم فسفات با فرمول شیمیایی K2HPO4 نوعی نمک قابل امتزاج در آب است. این ترکیب به دلیل خاصیت بافری و دارا بودن دو عنصر پتاسیم و فسفر در گرید غذایی به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود. کاربرد دیگر این ماده شیمیایی در تولید کود دی فسفات پتاسیم است.

خواص فیزیکی و شیمیایی دی پتاسیم فسفات:

دی پتاسیم فسفات یک ترکیب جامد است که به صورت پودر و دانه ای یافت می شود. این ترکیب شیمیایی سفید و بی بو به نظر می رسد. این محصول شیمیایی بدون آب و کاملا خشک است. همچنین دی پتاسیم فسفات یکی از ترکیبات شیمیایی قلیایی بوده و دارای خاصیت باز بوده و PH آن عددی بین 8 تا 9 می باشد و در آب حلالیت بسیار خوبی دارد و کاملا در آب حل می شود اما حلالیت آن در اتانول یا متانول بسیار کم است. ; در جدول زیر به برخی از خواص شیمیایی و فیزیکی این محصول اشاره شده است:

فرآیند تولید دی پتاسیم فسفات:
دی پتاسیم فسفات از واکنش یک منبع پتاسیم (معمولاً هیدروکسید پتاسیم) با اسید فسفریک ساخته می شود. اسید فسفریک از سنگ‌های فسفاته استخراج و تصفیه می‌شود.

موارد مصرف دی پتاسیم هیدروژن فسفات:
این ماده شیمیایی به طور گسترده در انواع مواد غذایی صنعتی و آزمایشگاه ها استفاده می شود.

DKP به طور گسترده ای به عنوان یک افزودنی غذایی در صنایع مختلف غذایی استفاده می شود. به عنوان مثال به عنوان افزودنی غذایی در بسیاری از نوشیدنی ها و همچنین در تولید غذاهای پودری مانند ادویه جات، سوپ های فوری و نمک استفاده می شود.
این ترکیب عمدتاً توسط وزنه برداران و ورزشکاران استقامتی استفاده می شود زیرا به استقامت کمک می کند.
به عنوان مکمل معدنی برای داروها استفاده می شود.
به عنوان منبع تغذیه در تولید مخمر و سایر فرآیندهای تخمیر.
کاربرد در تولید کود دی فسفات پتاسیم به عنوان یک ماده شیمیایی کشاورزی.
دی پتاسیم فسفات برای چه مواردی در مواد غذایی استفاده می شود؟
این ماده شیمیایی را می توان در بسیاری از محصولات غذایی مانند لبنیات مانند پنیر و خامه استفاده کرد. زیرا دی پتاسیم فسفات می تواند میزان سدیم و اسیدیته این غذاها را کاهش داده و به سلامت محصولات غذایی کمک کند. همچنین وجود این ترکیب در غذا باعث بهبود بافت های غذایی، افزایش نگهداری و همچنین تثبیت خواص آنها می شود.

دی پتاسیم فسفات چه نقشی در کشاورزی دارد؟
یکی از بزرگترین نقش های دی پتاسیم فسفات در صنعت کشاورزی است. این محصول شیمیایی معدن غنی از دو عنصر حیاتی فسفر و پتاسیم است. به همین دلیل از آن به عنوان کود شیمیایی مانند سولفات آهن، سولفات مس و سولفات روی استفاده می شود. همچنین این ترکیب شیمیایی حلالیت عالی در آب و خاصیت قلیایی دارد و مانند هیدروکسید پتاسیم می تواند PH خاک را تنظیم کرده و خاک را برای رشد گیاه آماده کند. این ترکیب شیمیایی غیر سمی و بی خطر بوده و در تمامی سیستم های آبیاری و حتی سم پاشی قابل استفاده است.

آیا دی پتاسیم هیدروژن فسفات یک مکمل غذایی است؟
در واقع این ماده شیمیایی به عنوان یک افزودنی غذایی شناخته می شود، زیرا به دلیل نقشی که در ساخت ATP (آدنوزین تری فسفات) دارد که یک مولکول پر انرژی است، بدن نیاز به تامین آن دارد. این ماده منبع اصلی انرژی پتاسیم و فسفر است. در نتیجه می تواند نقش ویژه ای در رژیم های ورزشی و تناسب اندام داشته باشد. این ماده منبع اصلی پتاسیم و فسفر است. بدن انسان برای مصارف مختلف به فسفر نیاز دارد و با توجه به اینکه باعث انقباض و بهبود عملکرد عضلات می شود، استفاده از آن در ورزشکاران اهمیت ویژه ای پیدا کرده است.

خرید دی پتاسیم فسفات:
دی پتاسیم فسفات در کیسه های 25 کیلویی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می باشد.

آیا دی پتاسیم فسفات برای شما مضر است؟
این محصول شیمیایی یک ماده غیر سمی و بی خطر برای انسان محسوب می شود. اما مصرف بیش از حد فسفات پتاسیم می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در سیستم داخلی بدن مانند سردرد، یبوست، حالت تهوع و استفراغ، گیجی و اسهال در بدن شود.

بسته بندی و ذخیره سازی:
دور از مواد ناسازگار نگهداری شود. در جای خشک و دارای تهویه مناسب در ظروف در بسته نگهداری شود.