اسید استئاریک یکی از مفیدترین اسیدهای چرب اشباع با زنجیره بلند است که عمدتاً به عنوان عنصری در تولید و ساخت پلاستیک، شمع، پاستل روغنی، مکمل های غذایی، لوازم آرایشی و همچنین نرم کننده های لاستیک استفاده می شود. علاوه بر این، اسید استئاریک برای سفت کردن صابون های ساخته شده با روغن های گیاهی استفاده می شود.

خواص فیزیکی و شیمیایی:

اسید استئاریک یک اسید آمینه رایج است که فرمول شیمیایی آن C18H36O2 است. این محصول جامد، مومی شکل و سفید با بوی ملایم و روغنی است. به دلیل آبگریز بودن در آب نامحلول است و عمدتاً شناور است، اما در آلکیل استات، الکل ها، اسید استیک، فنل ها، CS2 و CCl4 محلول است. ساختار این محصول یک شاخه است که یک سر آن گروه متیل و سر دیگر آن گروه کربوکسیل است.

ساختار اسید استئاریک:

اسید استئاریک عمدتاً از چربی ها و روغن های استخراج شده و حاوی تری گلیسیرید است. در ساختار این ماده، مولکول های گلیسیرین به زنجیره های طولانی هیدروکربنی متصل می شوند که با روش های مختلف می توان آنها را از فرمول گلیسیرین حذف کرد. مولکول تری گلیسیرید به سه مولکول اسید چرب و یک مولکول گلیسیرین تقسیم می شود.

تصویر ساختار شیمیایی اسید استئاریک
فرآیند تولید اسید استئاریک:

تولید این محصول با هیدرولیز تری اتیلن گلیسرید همراه است. این اسید از چربی ها و روغن های موجود در آب گرم با فشار بالا تولید می شود. اسید استئاریک تجاری معمولاً ترکیبی از اسید پالمیتیک و اسید استئاریک و مقدار کمی اسید اولئیک است.

همچنین این اسید در چربی های حیوانی بیشتر از سبزیجات یافت می شود، بنابراین این مقدار در چربی های حیوانی تا 30 درصد و در چربی های گیاهی حدود 5 درصد است.

موارد مصرف اسید استئاریک:

برای تولید، استات ها شامل استات سدیم، استات منیزیم، استات سرب کلسیم، استات سرب، آلومینیوم، استات سرب، استات سرب، استات آهن و استئارات پتاسیم است.
در ساخت و تولید شمع به عنوان عامل سخت کننده.
تولید لوازم آرایشی و بهداشتی
تولید دارو
نرم کننده های پلاستیکی
به عنوان روان کننده
لاستیک، شتاب دهنده ولکانیزه
این محصول به تنهایی در روغن کرچک برای تولید نرم کننده های مختلف در صنعت نساجی استفاده می شود.
این ماده شیمیایی در تولید صابون کاربرد فراوانی دارد و افزودن آن به صابون ها باعث سفت شدن اسیدهای آمینه و غلیظ شدن سایر مواد به شکل صابون جامد می شود.
تولید لوله، ورق، پروفیل و فیلم پی وی سی
تثبیت کننده های حرارتی PVC با روانکاری خوب و پایداری عالی در برابر نور و گرما.
خوراک دام و طیور
به عنوان یک عامل امولسیون کننده در غلیظ شدن بسیاری از چربی های گیاهی.
در صنایع غذایی، اسید استئاریک به عنوان یک افزودنی غذایی، به عنوان مثال، به عنوان طعم دهنده در برخی از محصولات لبنی برای ایجاد طعم کره ای استفاده می شود.

کاربرد اسید استئاریک در لاستیک چیست؟

به دلیل گرانش خوب و پایداری نوری و حرارتی، معمولاً در تولید PVC، سکوها، پروفیل ها و تولید فیلم استفاده می شود. از این ترکیب در فرآیند پخت و پز برای افزایش پایداری حرارتی لوله های PVC استفاده می شود. از این ترکیب می توان به عنوان روان کننده و کاهنده اصطکاک در پلاستیک ها نیز استفاده کرد. SA در لاستیک به عنوان توزیع کننده، نرم کننده و روان کننده استفاده می شود. مانند استئارات روی

کاربرد اسید استئاریک در تولید PVC
نکات ایمنی:

این ماده شیمیایی یک ماده طبیعی و بی خطر محسوب می شود، اما در صورت تماس با پوست، استنشاق بخار یا بلع آن عوارضی را به همراه خواهد داشت.

اطلاعات ایمنی اسید استئاریک

اقدامات کمک های اولیه:

تماس با پوست: فوراً پوست را با آب بشویید.
استنشاق: فرد را به هوای تازه منتقل کنید.
تماس با چشم: حداقل 15 تا 20 دقیقه چشم ها را با آب بشویید.
بلع: باعث استفراغ نشود. فورا کمک های پزشکی دریافت کنید. با مرکز کنترل مسمومیت تماس بگیرید.

بسته بندی و ذخیره سازی:

در مکانی خنک، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد ناسازگار و عوامل اکسید کننده نگهداری شود.